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饼干生产线由众多的制造模块组成

发布时间:2020/01/15 点击量:
  饼干生产线由众多的制造模块组成。从饼干成型机—隧道式热风循环电烤炉—喷油机—转弯机—冷却线—饼干整理机—饼干夹心机—包装机。步骤多了,对于卫生要求的挑战自然就更为严苛了。从生产到包装运输,本公司在卫生方面严格把控。
  饼干生产线是由饼干成型机、隧道式热风循环电烤炉、喷油机、转弯机、冷却线、饼干整理机、饼干夹心机、包装台等组成。同时饼干生产线的清理也是非常有必要的,在清洗上可以按照以下几个步骤来进行操作:
  1、饼干生产线要定时的将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,酥饼机的机身完全冷却,才是清洗的zui佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
  2、滤网刷洗干净完后要及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
  3、清洗的时候要注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须打扫干净。
  4、如果饼干生产线中的搅拌叶片很难清洗,就多清洗几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。
  饼干生产线的工艺流程:面粉、辅料—>面团调制—>压片—>辊切成型—>烘烤—>喷油—>冷却—>成品
  饼干生产线是生产各类韧性、酥性饼干的优先之选,该系列生产线可根据用户的场地要求,以及饼干工艺的要求,任意组合,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种饼干,如奶油饼干、夹心饼干等。且加热方式多样化,有电力、燃气、热风炉等,供客户随意选择。

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